Malagueña

3,05 €

Aceituna Aloreña con cuerpo y un suave amargor.

REFERENCIAPESO ESCURRIDOPESO NETO
125 450 grs. 835 grs.
126 800 grs. 1,45 grs.
127 2 kgrs. 3,9 kgrs.

Dentro de una dieta variada y equilibrada es aconsejable la ingesta de aceitunas, es un alimento mediterráneo y como tal el consumo de entre 7 y 10 aceitunas al día es muy recomendable.

VALORES MEDIOSPor 100 grs.Por ración (10 pequeñas)
Valor energético 84 kca.l 42 kcal.
Proteínas 0,06 grs. 0,3 grs.
Hidratos de carbono 2,22 grs. 1,11  grs.
Azúcar 0,32 grs. 16  grs.
Grasas 8,88 grs. 4,44 grs.
Grasas Saturadas 1,176 grs. 0,588 grs.
Grasas Monoinsaturadas 6,562 grs. 3,281 grs.
Grasas Poliinsaturadas 0,758 grs. 0,379 grs.
Colesterol 0 mg. 0 mg.
Fibra 2 grs. 1 mg.
Sodio 902 mg. 451 mg.
Potasio 24 mg. 12 mg.

Caramelizados y Queso de Cabra

Ingredientes:

8 Aceitunas Gordal sin hueso

8 Tiras de Pimientos de Piquillo Caramelizados Rosara

8 tiras de Queso de Rulo de Cabra

 

Aliño:

3 cucharadas de Aceite de Oliva 

1 cucharada de vinagre de Jerez

 Ralladura de 1/2  naranja

Caramelizados y Queso de Cabra

 

Preparación:

 

Partir las aceitunas por la mitad y rellenar una tira de queso de cabra y una tira de pimiento de piquillo, pinchamos con un palillo y reservamos.

 

Preparamos la vinagreta y cubrimos con ella las aceitunas, dejamos reposar por lo menos media hora, aunque lo bueno sería 1 hora o más.

PESO BRUTO EN KG.0 a 22 a 55 a 66 a 77 a 88 a 99 a 1010 a 1111 a 12
Nacional 6,03 € 6,84 € 5,62 € 4,62 € 4,62 € 3,62 € 2,62 € 2,00 € 1,00 €
Provincia de Ciudad Real 4,82 € 5,51 € 4,58 € 3,58 € 3,58 € 2,58 € 1,58 € 1,00 € 1,00 €
Ciudad Real Local 1 hora 1,21 € 1,21 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 €
Miguelturra 1 hora 2,42 € 2,42 € 1,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 €
Poblete 1 hora 3,63 € 3,63 € 2,00 € 1,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 €

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