Alcaparrones

4,25 €

El vegetal al punto de vinagre para picar y decorar.

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REFERENCIAPESO ESCURRIDOPESO NETO
304 450 grs. 835 grs.
305 800 grs. 1,45 grs.
306 2 kgrs. 3,9 kgrs.

Dentro de una dieta variada y equilibrada es aconsejable la ingesta de aceitunas, es un alimento mediterráneo y como tal el consumo de entre 7 y 10 aceitunas al día es muy recomendable.

VALORES MEDIOSPor 100 grs.Por ración (10 pequeñas)
Valor energético 15 kcal. 7,5 kcal.
Proteínas 2,2 grs. 1,1 grs.
Hidratos de carbono 0,10 grs. 0,05 grs
Azúcar 0 grs. 0 grs.
Grasas  0,6 grs. 0,3 grs.
Grasas Saturadas 0 grs. 0 grs.
Fibra 0 grs. 0 grs.
Sodio 0 mg. 0 mg.

Muffuletta

El bocata Italiano

Ingredientes (4 bocadillos):
4 panecillos de hamburguesa. 
1 lata aceitunas verdes.
1 lata aceitunas negras. 
8 lonchas de salami.
8 lonchas de queso provolone.
4 lonchas de mortadela italiana. 
1 lata de anchoas. 
2 dientes de ajo.
1 cucharada de orégano. 
Sal.

Pimienta. 
Aceite. 

Muffuletta Bocata IItaliano

Muffuletta 2

Muffuletta 3

Muffuletta 4

 

La única complicación que presenta este fantástico bocata es la deliciosa ensalada de aceitunas. Mezcla en el vaso de la picadora las dos latas de aceitunas, junto con los ajos bien picados, las anchoas, el orégano, una pizca de aceite, pimienta y sal, y bate unos segundos, hasta que quede todo mezclado y picado, sin que llegue a ser una pasta. Esta ensalada es deliciosa!

A continuación preparamos los bocadillos. Utilizaremos panecillos de hamburguesa. Sé que el único parecido entre estos panecillos y el pan siciliano son las semillas de sésamo, pero nos pueden valer...

Abrimos los panecillos y colocamos dos cucharadas de ensalada de aceitunas. 

Encima disponemos el salami, la mortadela y el provolone, y sobre éste, otro poco de ensalada de aceitunas. Cerramos los panecillos y servimos. 

PESO BRUTO EN KG.0 a 22 a 55 a 66 a 77 a 88 a 99 a 1010 a 1111 a 12
Nacional 6,03 € 6,84 € 5,62 € 4,62 € 4,62 € 3,62 € 2,62 € 2,00 € 1,00 €
Provincia de Ciudad Real 4,82 € 5,51 € 4,58 € 3,58 € 3,58 € 2,58 € 1,58 € 1,00 € 1,00 €
Ciudad Real Local 1 hora 1,21 € 1,21 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 €
Miguelturra 1 hora 2,42 € 2,42 € 1,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 €
Poblete 1 hora 3,63 € 3,63 € 2,00 € 1,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 €

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