Pepinillo Mediano

3,25 €

Especial para guarnición y aperitivo.

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REFERENCIAPESO ESCURRIDOPESO NETO
319 450 grs. 835 grs.
320 800 grs. 1,45 grs.
321 2 kgrs. 3,9 kgrs.

Dentro de una dieta variada y equilibrada es aconsejable la ingesta de aceitunas, es un alimento mediterráneo y como tal el consumo de entre 7 y 10 aceitunas al día es muy recomendable.

VALORES MEDIOSPor 100 grs.Por ración (10 pequeñas)
Valor energético 11 kcal. 5,5 kca.
Proteínas 1,30 grs. 0,65 grs.
Hidratos de carbono 1,10 grs. 0,55 grs.
Grasas 0,10 grs. 0,05 grs.
Grasas Saturadas 0 grs. 0 grs.

Receta cocina italiana: pasta a las dos aceitunas

 

Ingredientes para 4 personas:

400 gr de fetuccini

2 cubos de caldo de verdura

40 gr de panceta

1 cebolla picada

100 gr de aceitunas verdes

100 gr de aceitunas negras

2 vasos de tomate frito

1/2 vaso de vino blanco

Queso parmesano rallado

Sal y pimienta

Aceite de oliva virgen extra, cantidad necesaria

Pasta a las dos Aceitunas

 

Preparación:   

Trocea la panceta en dados pequeños y sofríela en una sartén con chorrito de aceite de oliva virgen extra. Cuando esté apenas dorada, añade la cebolla picada, las aceitunas, el tomate frito, uno de los caldos de verduras y el vino blanco. Cuece a fuego lento hasta que espese.  Sazonar con sal y pimienta.

En una olla con abundante agua, coloca el otro caldo de verduras y un chorrito de aceite de oliva, al momento de ebullición echa la pasta y cocina por el tiempo necesario hasta que esté al dente.

Cuando esté la salsa lista, colócala en una fuente con la pasta, rocía con el queso parmesano rallado y sirve en la mesa.

PESO BRUTO EN KG.0 a 22 a 55 a 66 a 77 a 88 a 99 a 1010 a 1111 a 12
Nacional 6,03 € 6,84 € 5,62 € 4,62 € 4,62 € 3,62 € 2,62 € 2,00 € 1,00 €
Provincia de Ciudad Real 4,82 € 5,51 € 4,58 € 3,58 € 3,58 € 2,58 € 1,58 € 1,00 € 1,00 €
Ciudad Real Local 1 hora 1,21 € 1,21 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 €
Miguelturra 1 hora 2,42 € 2,42 € 1,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 €
Poblete 1 hora 3,63 € 3,63 € 2,00 € 1,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 €

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