Guindillas en Vinagre

3,25 €

Para acompañar esos platos de cuchara. (Picantitas)

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REFERENCIAPESO ESCURRIDOPESO NETO
322 250 grs. 835 grs.
323 500 grs. 1,45 grs.
324 1,500 kgrs. 3,9 kgrs.

Dentro de una dieta variada y equilibrada es aconsejable la ingesta de aceitunas, es un alimento mediterráneo y como tal el consumo de entre 7 y 10 aceitunas al día es muy recomendable.

VALORES MEDIOSPor 100 grs.Por ración (10 pequeñas)
Valor energético 24 kcal. 12 kcal.
Proteínas 2,30 grs. 1,15 grs.
Hidratos de carbono 3,70 grs. 1,85 grs.
Grasas 0,6 grs. 0,3 grs.
Grasas Saturadas  0 grs. 0 grs.

Tapenade de aceitunas negras

Ingredientes:

150 gr. de aceitunas negras cacereñas (sin hueso)

2 cucharadas pequeñas de alcaparras encurtidas

4 anchoas

1 diente de ajo pequeño

10 hojitas de romero

1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra

Tapenade de Aceitunas Negras

 

Elaboración:

Echamos todos los ingredientes del tapenade de aceitunas negras en el vaso de la batidora (el ajo, convenientemente pelado), y mezclamos bien antes de proceder al triturado. Si se prefiere, se puede hacer a mano, con la ayuda del mortero.

Al pasar los ingredientes, procuraremos crear una masa fina pero con una textura granulada, sin llegar nunca a formar un puré líquido.

PESO BRUTO EN KG.0 a 22 a 55 a 66 a 77 a 88 a 99 a 1010 a 1111 a 12
Nacional 6,03 € 6,84 € 5,62 € 4,62 € 4,62 € 3,62 € 2,62 € 2,00 € 1,00 €
Provincia de Ciudad Real 4,82 € 5,51 € 4,58 € 3,58 € 3,58 € 2,58 € 1,58 € 1,00 € 1,00 €
Ciudad Real Local 1 hora 1,21 € 1,21 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 €
Miguelturra 1 hora 2,42 € 2,42 € 1,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 €
Poblete 1 hora 3,63 € 3,63 € 2,00 € 1,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 €

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