Ajos en Vinagre

3,10 €

Sabor suave, no pica, no deja mal aliento, pero guarda todas sus propiedades.

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REFERENCIAPESO ESCURRIDOPESO NETO
331 450 grs. 835 grs.
332 800 grs. 1,45 grs.
333 2 kgrs. 3,9 kgrs.

Dentro de una dieta variada y equilibrada es aconsejable la ingesta de aceitunas, es un alimento mediterráneo y como tal el consumo de entre 7 y 10 aceitunas al día es muy recomendable.

VALORES MEDIOSPor 100 grs.Por ración (10 pequeñas)
Valor energético 30 kcal. 15 kcal
Proteínas 3,7 grs. 1,50 grs.
Hidratos de carbono 3,1 grs. 1,20 grs
Grasas 0,15 grs. 0,7 grs.
Grasas Saturadas 0 grs. 0 grs.

 Aceitunas Rellenas y Rebozadas

 

Ingredientes:

(10 aperitivos)

 

10 aceitunas grandes, opcional (sin hueso y picantes).

Queso en polvo.

Perejil en polvo.

2 Tomates secos (en aceite).

 

- para el rebozado -

 

Pan rallado.

1 huevo.

Picada de ajo y perejil.

Aceitunas Rellenas y Rebozadas 1

Aceitunas Rellenas y Rebozadas 2

 

 

❶ El queso...

En primer lugar, introduciremos el queso en polvo por el agujero de las aceitunas. Dado que nuestras tapas irán también rellenas de tomates secos, el queso no deberá cubrir todo el agujero. Espolvoreamos una pizca de perejil. Este es el aspecto de nuestros aperitivos originales de aceitunas tras el relleno de queso en polvo.

 

❷ El tomate...

A continuación introduciremos un pedacito de tomate seco (en aceite) en nuestras aceitunas. Aquí os mostramos los aperitivos ya rellenos de tomate. Tendremos que introducir bien el tomate, hasta que quede todo dentro. Con 2 tomates será suficiente para los 10 aperitivos. 

 

❸ El rebozado... 

Y vamos ya con el rebozado de nuestros aperitivos. En un bol batiremos un huevo al que le añadiremos la picada de ajo y perejil. En plato aparte añadiremos el pan rallado. Y comenzamos a rebozar, empezaremos por pasar nuestras aceitunas rellenas por el huevo y a continuación por el pan rallado. Dejamos que se "asienten" los ingredientes del rebozado y repetimos de nuevo: huevo y pan rallado. Finalmente sólo nos resta freír estos originales aperitivos y ya tendremos listos estas ricas y fáciles tapas, ideales para compartir en buena compañía.

PESO BRUTO EN KG.0 a 22 a 55 a 66 a 77 a 88 a 99 a 1010 a 1111 a 12
Nacional 6,03 € 6,84 € 5,62 € 4,62 € 4,62 € 3,62 € 2,62 € 2,00 € 1,00 €
Provincia de Ciudad Real 4,82 € 5,51 € 4,58 € 3,58 € 3,58 € 2,58 € 1,58 € 1,00 € 1,00 €
Ciudad Real Local 1 hora 1,21 € 1,21 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 €
Miguelturra 1 hora 2,42 € 2,42 € 1,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 €
Poblete 1 hora 3,63 € 3,63 € 2,00 € 1,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 €

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